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          菜譜大全

          尋餐網 > 菜譜大全 > 熱菜 > 菜譜詳情
          更新時間:2020-02-22 19:50
          芹菜炒雞雜
          芹菜炒雞雜

          芹菜炒雞雜 505 0

            芹菜炒雞雜的做法步驟  1準備好食材,雞雜切成薄片用淀粉和少許油抓勻,姜切成絲?! ?芹菜切成小段、干辣椒切成小圈、大蒜頭切碎?! ?起鍋燒油?! ?油七成熱時,下入雞雜快速翻炒變色?! ?盛出待用?!?/p>

            主料  
          雞雜 一副,芹菜 適量,干辣椒 適量,大蒜頭 適量,淀粉 適量,姜 適量。
            輔料 
          油 適量,鹽 適量,雞精 適量,蠔油 適量,胡椒粉 適量,米酒 適量,老抽 少許。
            步驟  

            芹菜炒雞雜的做法步驟

            1準備好食材,雞雜切成薄片用淀粉和少許油抓勻,姜切成絲。

            2芹菜切成小段、干辣椒切成小圈、大蒜頭切碎。

            3起鍋燒油。

            4油七成熱時,下入雞雜快速翻炒變色。

          芹菜炒雞雜

            5盛出待用。

            6鍋中留油,下芹菜段、干辣椒和大蒜頭翻炒斷生。

            7下雞雜快速翻炒。

            8加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、米酒、老抽調味。

            9起鍋裝盤。

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