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          餐飲培訓
          老碗面正宗老碗面秘制醬料用料精良
          來源:美食可尋 時間:2019-04-08 12:27:15        瀏覽:2113
          目前,市場上老碗面品牌開始逐漸興起,在已有的老碗面品牌當中,當屬“老碗面”較為地道,人氣較旺,較受消費者喜愛。 捧老碗,笑顏挑寬面,端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹胡瞪

          目前,市場上老碗面品牌開始逐漸興起,在已有的老碗面品牌當中,當屬“老碗面”較為地道,人氣較旺,較受消費者喜愛。 捧老碗,笑顏挑寬面,端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹胡瞪眼。你想學習的話可以來學??疾炜疾?,品嘗品嘗口味,餐飲行業注重的是口味,關鍵是能學到真正的技術才是較重要的。

          老碗面,正宗老碗面秘制醬料用料精良,在多種口感豐富的醬汁基礎上加入十幾味配料進行精心熬制,在選料配方和熬制的過程中獨俱匠心;湯底選用新鮮大骨和三黃雞,精心熬制5小時以上,湯底濃香醇厚回味悠長,并富含人體所需的多種營養成分;面條的面粉特別講究,采用優質小麥研磨而成,然后采用特殊工藝制作,營養豐富,口感勁道;精選大型有機蔬菜,生產基地種植的各種蔬菜,無化肥、無農藥殘留。維生素微量元素等營養物質含量高。

          在食用之前面條不能過冷水是為了醬料碰到熱面條,冷熱碰撞,鮮香四起,勾人食欲,這時再吃,就格外的香氣撲鼻,味道好極了。吃老碗面需配一碗熱騰騰的特制老碗面湯,一邊吃一邊喝,這樣更能體現出老碗面鮮香濃郁的味道。

          老碗面在市場上的發展前景是很好的,因為藺氏老碗面選料非常講究,選用的食材都是較新鮮的,除了面類還有很多的特色小吃、飲品,種類非常的齊全壯觀,深受大家的喜愛也符合市場發展潮流。老碗面技術培訓,選擇好美味餐飲,保證學員回家即可上手開店,與師傅做出來的味道無出入,如后期技術掌握不熟練可繼續免費學習,隨到隨學,學會為止。后期所有技術免費更新!

          哪里教正宗的老碗面技術

          我們要學習老碗面技術培訓,首先要了解的是口味是否正宗,我們該如何分辨老碗面是否正宗呢?老碗面選材精良,制作講究:選用特級優質面粉,純手工搟制而成,面條細長,厚薄均勻,筋道柔滑,口感好。更絕的是其臊子,分肉臊子和素臊子,肉臊子選用土豬前后腿鮮肉,切成指甲片大小,獨特配方調料,火候恰到好處,不加水干攔而成,肥肉不膩,瘦肉不柴,色香味*;素臊子,選用紅(蘿卜)黃(黃花)白(豆腐)綠(豆角)黑(木耳)五色原料,切成小丁精做而成,色味俱全,悅目爽口。其湯,遠近撲鼻,輕啜叫絕,漂菜、雞蛋薄餅、蒜苗花、高湯熗制,酸辣香味突出,老幼皆宜。

          老碗面口味正宗,我們接下來要考慮的就是價格了。正宗的老碗面技術,我們只能盡自己較大的努力給您較大的優惠。然后給您較好的服務。好美味餐飲專業培訓各種小吃技術,如果您說您離新鄉遠,沒關系,我們報銷您的來回路費。就算不來學習,到新鄉旅游一下,放松一下心情也是不錯的選擇。

          哪里教正宗的老碗面技術

          我們是正規的餐飲技術培訓學校,來我們學校學習,老師是手把手教你的,老師在實踐的同時 還給你們講解理論, 然后你們在自己動手親自練習,你們什么時候學會學滿意為止。這樣學的快 也學的扎實,回家以后你們就可以直接做生意了,學習期間包吃包住,包教包會,一次性收費 中間無任何費用,包括你練習用的食材都是學校提供的,這到時候都和你們簽訂合同的。


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