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          餐飲培訓
          哈爾濱學習熏醬熟食多少錢?
          來源:引航餐飲 時間:2020-05-30 10:45:12        瀏覽:512
          學員學習待遇: 1、技術一次學回家,傳授技術配方! 2、全程實踐操作、不限制學期學會為止! 3、擁有商學院教授,親自指導開店運營的培訓機構! 4、兩人學習只收一人學費! 5、終身免費復習技術升級! 6、免費頒發畢業證書! 7、免費加盟、免費開店指導! 8、免費提供學習餐! 9、免費提供學習資料! 10、免費提供24小時技術咨詢!

          熏醬其制作要點是先將原料加工成半熟或全熟,然后將熏制材料用旺火短時間加熱,使其具有一種特殊的煙香味。口感醇厚,色澤紅潤,酥嫩適口,不宜變質,增加了人們對煙熏口味的偏好。

          哈爾濱引航餐飲技術培訓熏醬系列課程教學以“原理+實踐+開店經驗”的學習方式,教學員認識藥??材,掌握藥理,掌握熟食鹵制原理,學員學成后可隨時根據當地口味、季節變化特點來調整菜品,創新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手讓學員從清水開始,到成品出鍋。


          熏醬熟食系列:

          豬肉類:

          秘制豬頭肉、醬鹵肘子、醬熏脊骨、醬豬耳、

          醬豬舌、醬豬尾、熏豬大肚、醬肥腸、熏大腸

          醬元寶五花肉、醬排骨、醬護心肉、老湯大骨棒

          醬豬手、醬豬肝、醬豬心、醬拱嘴、醬熏肉皮卷


          牛肉類:

          醬牛腱子、醬熏牛肚、百草牛肉、醬牛心

          醬牛肝、醬牛蹄、醬熏牛頭肉、醬牛蹄筋

          醬牛板筋、醬牛窩骨

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          雞肉類:

          老式熏雞、醬熏雞腿、醬熏雞脖子、醬熏雞手

          醬熏翅根、醬熏雞腿、醬熏雞胗、醬熏雞肝

          醬熏雞骨架、醬熏雞心、醬熏翅根、醬熏雞翅尖

          醬熏雞翅中、醬熏雞頭、醬熏雞肚


          其他類:

          香熏全兔、五香童子雞、醬熏鵪鶉、醬熏整鴨

          醬熏烤鵝、五香豆腐卷、五香鵪鶉蛋、素雞豆腐

          雞湯干豆腐絲、香薰豆皮、五香海帶卷


          灌制品技術

          哈爾濱松仁小肚、哈爾濱粉腸、

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          學員學習待遇:

          1、技術一次學回家,傳授技術配方!

          2、全程實踐操作、不限制學期學會為止!

          3、擁有商學院教授,親自指導開店運營的培訓機構!

          4、兩人學習只收一人學費!

          5、終身免費復習技術升級!

          6、免費頒發畢業證書!

          7、免費加盟、免費開店指導!

          8、免費提供學習餐!

          9、免費提供學習資料!

          10、免費提供24小時技術咨詢!

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              引航不只教您技術,還教您怎么經營,怎樣規避經營風險,怎樣降低成本多賺錢還能讓顧客滿意,并且針對美團、餓了嗎等外賣課題深入指導,我們是兩個人學習只收一人學費,學員全程自己親自動手實操,老師旁邊指導,并且還享受終身免費復習和技術升級。

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          哈爾濱引航餐飲技術培訓基地

          課程數量: 111
          老師人數:0
          機構名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
          創立時間: 2014-05-05
          培訓地點: 哈爾濱
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