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            餐飲培訓
            麻辣燙哪里有學的
            來源:引航餐飲 時間:2022-01-27 10:21:11        瀏覽:161
            哈爾濱引航餐飲技術培訓基地,師傅一對一教學,包教包會,以實料操作為主全天培訓、隨到隨學,學習時間不限定學會為止。專業技術配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過對學員進行實料操作的技術培訓和成功創業的理論培訓。力圖使學員不走彎路一次性創業成功。

            提起麻辣燙相信大家并不陌生,這是一種常見的熱門小吃,一直以來都備受大家喜愛。麻辣燙味兒好,看像也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯里,一條條碧綠的伴著黃色的豆泡、綠色的青菜、灰色的蘑菇透明的粉皮散落其間,真是令人垂涎三尺,口水直流!

             麻辣燙的制作其實并不復雜,重要的就是一個步驟炒料,料炒好了鍋底才能更香,成色更好,再配以上好的藥材提香,能達到事半功倍的成效,紅紅的湯料讓人看到后口水欲滴,勾發強烈的食欲!而真正提升口味的關鍵點則在油碟的配制上,麻辣燙的特色就在于此,光是油碟就要十多種材料調配,口感以咸香為主。很多城市做火鍋式的麻辣燙都改變了麻辣燙原來的面目,更別提口味如何了,川味菜口味一般都很重,很霸道,所以讓人吃后回味無窮,會有下次再吃的想法!

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            麻辣燙的做法很簡單,成本也較為低廉。好不好吃的關鍵都在湯汁的味道。而只有你的麻辣燙味道夠好才能在眾多麻辣燙店鋪中脫穎而出。

            哈爾濱引航餐飲麻辣燙系列多種口味教學,復合多種消費者的口味喜好,下面是麻辣燙系列教學內容:

            麻辣燙東北地區技術總部

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            麻辣燙:

            老式大碗麻辣燙技術

            傳統骨湯麻辣燙

            網紅干汁麻辣燙

            時尚番茄麻辣燙

            特色麻辣拌

            傳授技術

            秘制麻辣油的熬制、高湯的制作、

            小料的配制、豬骨湯、番茄湯、奶湯

            各種半成品的加工、中草藥的識別

            20余種特色拌菜:

            口水雞、夫妻肺片、香拌肉皮、過橋牛肉、油熗茄子、

            泡椒鳳爪、雙椒腰片、蒜香金針菇、麻辣海帶、 撈汁雙絲、

            麻辣豆絲、酸辣腐竹、爽脆藕片、皮蛋豆腐、香辣菠菜、

            芽菜豆腐、川北涼粉、麻辣瓜條等

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            學員學習待遇:

            1、技術一次學回家,傳授技術配方!

            2、全程實踐操作、不限制學期學會為止!

            3、擁有商學院教授,親自指導開店運營的培訓機構!

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            開店做生意是否賺錢關鍵是經營方法和口味,因而選擇至關重要,也是您成功的關鍵所在,眼光快、準,決定財富,技術+專業知識成就夢想,本小利大,多個實惠的項目,一個無悔的選擇,引航餐飲管理有限公司--餐飲創業技術服務中心全體員工歡迎您來考察學習。


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            哈爾濱引航餐飲技術培訓基地

            課程數量: 111
            老師人數:0
            機構名稱: 哈爾濱引航餐飲管理有限公司
            創立時間: 2014-05-05
            培訓地點: 哈爾濱
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