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            餐飲培訓
            黑龍江輕食培訓總部在哪
            來源:引航餐飲 時間:2022-03-15 13:32:22        瀏覽:123
            現代“輕食”更多的是指低能量、低脂肪、高纖維、制作簡單、原汁原味、健康營養的食物。其烹調方法也是有講究的,即多采用生食、蒸、焯、烤等方法,避免油煎、油炸和爆炒,更好地保持其中的健康成分,減少了其中的脂肪含量。所以“輕食主義”倡導簡單、適量、均衡、健康的飲食理念

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            意面、超級碗、波奇飯

            自制菌菇意面、低卡雞肉意面

            番茄牛肉醬意面、海鮮青口意面 、

            泰式香辣海鮮飯、 米蘭鮮蝦雞胸肉飯

            雞腿肉糙米藜麥飯 、牛排烤蔬菜薏仁飯        

            彩椒牛肉粒+香煎雞肉碗 、           

            香煎雞肉燴鮑菇超級碗              

            鯛魚玉米營養套餐

            牛油果雞胸肉套餐

             

            冷、熱沙拉系列

             

            招牌凱撒雞肉沙拉、金槍魚土豆泥沙拉、黑椒牛肉藜麥沙拉     

            素食主義維果沙拉、經典南美紅蝦沙拉、拿魚牛油果沙拉

            三文魚果醋沙拉、維蜜天使沙拉、四季熱沙拉

            低溫雞肉紫薯菠蘿沙拉、香煎雞肉繽紛瓜果沙拉

            香煎鯛魚+蟹柳雙拼、慢烤雞胸+烤蘑菇雙拼

             

            汁、醬系列

            獼猴桃沙拉醬、凱撒沙拉醬、香橙沙拉醬

            橄欖油橙醋汁、梅漬番茄汁、尼斯油醋汁

            水蜜桃油醋汁、和風沙拉汁、法式塔塔汁       

            意大利沙拉醬、手工千島沙拉醬、蜂蜜芥末沙拉醬

            泰式酸辣沙拉醬、酸奶藍莓沙拉醬、蘋果檸檬沙拉醬

             

            帕尼尼、三明治、貝果

            黃芥末雞肉帕尼尼、全麥牛油果三明治、東京青芥蝦仁貝果

            牛肉時蔬帕尼尼、金槍魚土豆泥三明治、紐約蟹腿蛋貝果      

            黑椒牛排帕尼尼、農夫雞肉培根三明治、泰式咖喱雞胸貝果

            低卡雞肉帕尼尼、扒芝士火腿三明治、招牌牛肉貝果                

                             

            法拉餅、能量圈、芝士卷

            黑椒牛肉法拉餅、孜然雞肉時蔬餅、培根能量卷               

            嫩烤雞肉法拉餅、牛肉香菇西麥餅、烤雞腿能量卷

            吞拿魚法拉餅、酷辣雞肉芝士卷、鮮蝦菠菜能量卷

             

             

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