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          腸粉怎么做?合肥腸粉培訓基地哪家好?
          來源:百勺味 時間:2019-12-31 14:17:37        瀏覽:1078
            腸粉怎么做?合肥腸粉培訓基地哪家好?腸粉是我們平常生活中經常吃到的美食,腸粉是一種老少皆宜、婦孺皆知的一種美食。隨著社會的發展,地區的交流,腸粉已經被全國有名,很多開腸粉的點都是供不應求,這也使得

            腸粉怎么做?合肥腸粉培訓基地哪家好?腸粉是我們平常生活中經常吃到的美食,腸粉是一種老少皆宜、婦孺皆知的一種美食。隨著社會的發展,地區的交流,腸粉已經被全國有名,很多開腸粉的點都是供不應求,這也使得很多人起了腸粉創業的念頭。

          腸粉怎么做?合肥腸粉培訓基地哪家好?

            很多人想腸粉不就是一勺米漿加上雞蛋和瘦肉蒸出來嗎,簡單的很,但是做出來的味道卻沒有很好吃。這是因為做腸粉其實也有很多細節和訣竅,自己琢磨可能要花費很長時間而且效果可能還不是很好!今天百勺味就為大家介紹一下腸粉的做法,希望能夠對大家有所幫助。

            第一步,將500克老包米和600克清水混合泡三個小時后,將老包米磨漿。注意出漿的速度要均勻,不然可能會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。

            第二步,將50克小麥生粉兌入適量清水,再倒入米漿中攪拌均勻。

            第三步,沖生熟漿,生漿與熟漿的比例為10:1左右,加入適量鹽。

            第四步,將抽屜里先上點花生油或者燒鴨油,然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開,然后再添加雞蛋、肉、生菜等配料。腸粉厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約1分鐘左右,用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后,或者從后到前起屜。

            這樣腸粉就做好了,再加上提前做好的醬料,軟潤爽滑,回味無窮!

          腸粉怎么做?合肥腸粉培訓基地哪家好?

            以上就是腸粉的制作方法啦!不知道你們學會了沒?合肥百勺味小吃培訓基地現在開設有專業的腸粉培訓班,都是具有十幾年腸粉教學經驗的老師手把手教學,如果您想要學習腸粉,趕快聯系我們吧。

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