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          餐飲培訓
          更新時間:2020-11-27 17:51
          瓦罐湯培訓
          瓦罐湯培訓
          瓦罐湯培訓
          近期1541人預約報名
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          • 課程級別
            初級
          • 培訓周期
            1-7天
          • 培訓時間
            隨到隨學
          • 課程費用
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          蘇州煌旗小吃培訓學校
          • 煌旗

            • 認證8年
            • VIP1
          • 機構名稱:蘇州煌旗小吃培訓學校
          • 創立日期 : 1970-01-01
            課程數量 : 77
          • 培訓地點 :
            老師人數 : 0
          • 正規學校
          • 品質保證
          • 大力支持
          88
          課程詳情

            瓦罐湯,又名民間罐湯,是民間傳統的煨湯方法,是贛菜的代表?!秴问洗呵铩け疚镀酚涊d了煨湯的真諦:“凡味之本,水最為始,五味三材,九沸九變,則成至味”,幾千年的歷史記載和沉淀,使其獨具特色。今天的瓦罐湯以江西南昌地區的聞名全國。

            培訓課程

            理論學習:

            1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

            2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的 變換、配比等。

            3. 店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

            示范講解:

            1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

            2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

            自我實踐:

            1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

            2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

            3. 學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

          東莞瓦罐湯培訓

            實踐操作內容

            1.炭火干鍋的系統講述;

            2.炭火干鍋原料的選購;

            3.炭火干鍋食材的預加工;

            4.炭火干鍋制作的基本標準;

            5.炭火干鍋制作的制作步驟;

            6.炭火干鍋經營定價原則;

            7.培訓調味品及原料的貨源渠道;

            8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

            一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。在咨詢過程中,由專業師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。

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          請問你們的教學方式是一對一嗎
          請問學習期間食宿是免費的嗎
          煌旗

          蘇州煌旗小吃培訓學校

          課程數量: 77
          老師人數:0
          機構名稱: 東莞市強勁煌旗餐飲有限公司
          創立時間: 1970-01-01
          培訓地點:
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